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La farine de sang est une sorte d'engrais organique puissant, riche en azote, souvent utilisé par les agriculteurs et les jardiniers pour aider les plantes à pousser en épaisseur et en verdure. La farine de sang, tout comme farine d'os, La farine de sang est un engrais organique qui peut améliorer votre sol de manière naturelle, en particulier pour les cultures à feuilles. Nous allons voir ce qu'est la farine de sang, comment l'utiliser, ses avantages et ses inconvénients, et comment elle peut aider votre ferme ou votre jardin, en particulier si vous voulez cultiver des produits biologiques.
Qu'est-ce que l'engrais à base de farine de sang ?

La farine de sang est une sorte d'engrais en poudre sèche fabriqué à partir de sang animal, généralement de bovins. Après avoir été collectés dans les abattoirs, ils sont chauffés pour tuer les germes, puis séchés et broyés en une fine poudre. De nombreux agriculteurs biologiques l'utilisent comme source rapide d'azote.
Comment préparer la farine de sang ?
Les étapes sont les suivantes :
- Prélever le sang à partir de sources agréées
- Tuer les germes par séchage à haute température
- Réduire en poudre fine de couleur brun-rouge.
Le produit final est un engrais organique, Il peut être stocké sur des étagères. Il convient parfaitement aux fermes et aux jardins.
Composition nutritionnelle (NPK)
Le rapport NPK courant de la farine de sang est de 12-0-0 ou 13-0-0.
- Azote (N) : 12-13% - aide à la croissance des plantes.
- 0% phosphore (P)
- 0% potassium (K)
Avantages de l'utilisation de la farine de sang
Comme nous l'avons déjà mentionné, la farine de sang est riche en azote et contient également un peu de phosphore et de potassium. Les plantes qui n'ont pas assez d'azote peuvent en bénéficier de la farine de sang.
La richesse en azote favorise la croissance des feuilles
La production de chlorophylle nécessite de l'azote, qui favorise la croissance des feuilles et les rend vertes. La farine de sang est excellente pour :
- Légumes à feuilles comme la laitue, les épinards, le chou frisé
- Maïs et céréales
- Pelouses et gazons
Éloigne les parasites
Comme le sang a une forte odeur, il peut éloigner certains animaux, comme les cerfs, les lapins et les ratons laveurs. Si vous avez un potager, vous pouvez saupoudrer de farine de sang les feuilles qui ont été mangées par des parasites.
Biologique et à libération lente
Contrairement aux engrais chimiques, la farine de sang est une sorte d'engrais organique qui a la particularité de se libérer lentement. Elle peut libérer lentement les nutriments, aider la biologie du sol à rester saine et réduire le risque de ruissellement des nutriments.
Comment utiliser l'engrais à base de farine de sang
Pour éviter de commettre des erreurs courantes, nous devons utiliser la farine de sang de la bonne manière, ce qui nous permettra d'en tirer le maximum de bénéfices. Veuillez suivre les instructions ci-dessous :
Mode d'emploi et posologie
- Mélanger le sol : L'ajout de farine de sang au sol est la façon la plus courante de l'utiliser. Vous pouvez le faire en répartissant uniformément la poudre sur le sol, ce qui permet aux racines des plantes d'absorber facilement l'azote.
- Traitement de surface : La farine de sang peut être utilisée comme traitement de surface pour les plantes déjà en croissance. Veillez à ne pas toucher directement les racines et les feuilles.
- Compostage : La farine de sang peut également être ajoutée aux tas de compost pour augmenter les niveaux d'azote. Cela accélère la décomposition de la matière organique et rend le compost plus riche.
Taux d'application suggérés
La quantité de farine de sang à utiliser dépend des besoins de la plante et de la fertilité actuelle du sol.
- Légumes : 4 à 6 cuillères à soupe par mètre carré
- Pelouses : Il faut utiliser 1 à 2 kg de farine de sang pour 100 mètres carrés.
- Arbres et arbustes : Les arbres et les arbustes doivent être fertilisés avec 200 à 500 grammes autour de la ligne d'égouttement.
Quand et à quelle fréquence
Le meilleur moment pour utiliser la farine de sang est pendant la période de croissance, lorsque les plantes poussent rapidement et ont besoin de plus d'azote.
- Au début du printemps : Une application au début du printemps suffit pour la plupart des plantes de jardin.
- À la mi-saison : Les cultures comme le maïs ou les légumes verts à feuilles ont besoin de beaucoup d'azote. Si les feuilles commencent à jaunir, cela signifie qu'il n'y a pas assez d'azote. Une deuxième application au milieu de la saison peut donc s'avérer utile.
Conseil important : Ne pas utiliser trop d'azote, car cela peut endommager les plantes ou ralentir la floraison.
Risques et précautions
- Éviter la surutilisation : N'utilisez pas trop de farine de sang ; l'azote est important, mais une trop grande quantité peut être néfaste. Si vous utilisez trop de farine de sang, les plantes produiront trop de feuilles au lieu de fleurs et de fruits.
- Analyse du sol : Avant d'ajouter de la farine de sang, il est préférable d'analyser le sol pour voir quels sont les éléments nutritifs qui s'y trouvent déjà. Cela peut aider à maintenir l'équilibre des nutriments dans le sol.
- Évitez de toucher la peau : bien que la farine de sang soit généralement sans danger au toucher, il est préférable de porter des gants lorsque vous l'utilisez. En outre, tenez-la à l'écart des enfants pour éviter qu'ils ne la mangent.
- Peut attirer les nuisibles et les animaux domestiques : Comme la farine de sang a une forte odeur, elle peut attirer certains animaux domestiques, comme les chats ou les chiens. Pour éviter cette situation, nous pouvons enterrer la farine de sang dans le sol.
Repas de sang vs. autres Engrais organiques

Savoir en quoi la farine de sang diffère des autres engrais peut vous aider à faire le bon choix.
| Engrais | NPK | Principal avantage | Meilleur pour |
|---|---|---|---|
| Repas de sang | 12-0-0 | Augmentation rapide de l'azote | Légumes-feuilles, pelouses |
| Farine d'os | 3-15-0 | Phosphore pour les racines et les fleurs | Plantes à fleurs, bulbes |
| Farine de poisson | 5-5-1 | Des nutriments équilibrés | Utilisation générale |
| Compost | Variable | Amélioration de la santé des sols | Polyvalent |
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Alternatives à la farine de sang
La farine de sang n'est qu'un type d'engrais organique qui offre des nutriments azotés. Si vous recherchez d'autres sources d'azote organique, consultez les informations ci-dessous :
- Emulsion de poisson : Ce type d'engrais est fabriqué à partir de déchets de poisson et comprend les arêtes, les écailles et la peau. Il contient beaucoup d'azote, de phosphore et de potassium.
- Farine de plumes : Cet engrais est fabriqué à partir de plumes d'oiseaux broyées et peut fournir des nutriments azotés tout comme la farine de sang.
- La farine de soja : Il s'agit d'un engrais à base de soja à forte teneur en azote qui libère des nutriments dans le sol.
Conclusion
L'engrais à base de farine de sang est une source naturelle et puissante d'azote et peut aider les plantes à rester fortes et saines. Si vos plantes ont besoin d'un apport important d'azote, surtout dans les premiers temps, la farine de sang est un bon choix. Mais il faut l'utiliser avec précaution ; veillez à ne pas utiliser trop de farine de sang. Veuillez utiliser la farine de sang en fonction des besoins de vos plantes ou de votre sol.
FAQ sur l'engrais à base de farine de sang
Q1 : L'utilisation de farine de sang dans les exploitations biologiques est-elle sans danger ?
Oui, il s'agit d'un intrant légal pour l'agriculture biologique certifiée.
Q2 : À quelle fréquence dois-je utiliser la farine de sang ?
Une fois toutes les 6 à 8 semaines ou lorsqu'il y a des signes de manque d'azote.
Q3 : Les animaux domestiques peuvent-ils être en contact avec les repas de sang ?
Pour éloigner les animaux domestiques et sauvages, il doit être enterré.
Q4 : Peut-on mélanger la farine de sang avec du compost ou d'autres types d'engrais ?
Oui, il se mélange bien avec de la poudre d'os, du compost ou de l'argile. les engrais riches en potassium.
Q5 : Les farines de sang conviennent-elles aux végétaliens ?
Non. Il provient d'animaux et les végétaliens ne peuvent donc pas l'utiliser dans leur jardin.
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