Phân đạm cho cây trồng: Lợi ích, loại phân bón và hướng dẫn sử dụng

Tại sao thực vật cần nitơ để phát triển

Một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất giúp cây phát triển tốt là nitơ. Cây cần diệp lục để quang hợp, tức là quá trình chuyển hóa ánh sáng mặt trời thành năng lượng. Cây không thể tạo ra protein và enzyme cần thiết cho sự tăng trưởng và trao đổi chất của tế bào nếu không có đủ nitơ.

Một trong những tác dụng rõ ràng nhất của nitơ là giúp cây phát triển lá dày, xanh và thân khỏe. Cây trồng không được cung cấp đủ nitơ thường có lá vàng nhạt, thân yếu và sinh trưởng chậm. Đối với các loại cây trồng như ngô, rau diếp, rau bina và các loại rau lá khác, nitơ có tác động trực tiếp đến cả năng suất và chất lượng. Bây giờ, hãy cùng tìm hiểu chi tiết về nitơ.

Chức năng dinh dưỡng

1. Nitơ là thành phần chính cấu thành nên protein: Trong quá trình sinh trưởng và phát triển của thực vật, protein giúp tế bào phân chia và tăng trưởng, và một tế bào mới không thể hình thành nếu không có protein, vốn chứa trung bình 16%-18% nitơ. Nếu không có nitơ, protein không thể tồn tại, và sự sống sẽ không thể tồn tại.
2. Axit nucleic và nucleoprotein đều chứa nitơ. Axit nucleic là thành phần cơ bản của sự sinh trưởng, phát triển và các quá trình sống của thực vật. Chúng chứa từ 15% đến 16% nitơ.
3. Nitơ là thành phần của nhiều enzyme, là chất xúc tác sinh học giúp các phản ứng sinh hóa và quá trình trao đổi chất diễn ra ở thực vật. Protein chiếm phần lớn enzyme, và hệ thống xúc tác sinh học kiểm soát tốc độ và hướng của nhiều phản ứng sinh hóa ở thực vật. Trong hầu hết các quá trình trao đổi chất, các phản ứng sinh hóa cần một hoặc nhiều enzyme chuyên biệt để hoạt động. Quá trình trao đổi chất không thể diễn ra suôn sẻ nếu thiếu các enzyme phù hợp.
4. Nitơ là một phần của diệp lục, một bộ phận của lá cây, tạo ra "thức ăn" bằng cách sử dụng ánh sáng mặt trời, carbon dioxide từ không khí và độ ẩm từ đất. Lượng diệp lục ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ quang hợp và cách tạo ra các sản phẩm quang hợp. Khi cây xanh không nhận đủ nitơ, nồng độ diệp lục giảm, lá chuyển sang màu vàng, cường độ quang hợp giảm và lượng sản phẩm quang hợp cũng giảm, đồng nghĩa với việc năng suất cây trồng giảm đáng kể. Vì vậy, cây xanh không thể sinh trưởng và phát triển nếu không có nitơ.
5. Nitơ là thành phần của một số vitamin như Vitamin B₁, Vitamin B₂, Vitamin B₁₂ và các ancaloit (nicotin, theophyllin, v.v.). Chúng hoạt động như các thành phần coenzyme và tham gia vào quá trình trao đổi chất của cây trồng.
6. Nitơ là thành phần của một số hormone thực vật, chẳng hạn như auxin và cytokinin, có chứa nitơ.
7. Nitơ cải thiện giá trị dinh dưỡng của cây trồng, đặc biệt là bằng cách tăng hàm lượng protein trong hạt và nâng cao chất lượng dinh dưỡng của thực phẩm.
   Bệnh vàng lá

Các triệu chứng thiếu nitơ ở cây trồng

Một trong những dấu hiệu rõ ràng nhất cho thấy cây trồng thiếu nitơ là lá già bắt đầu chuyển sang màu vàng ở phần ngọn và lan dần lên lá non. Thiếu amoniac cũng làm giảm chất lượng sản phẩm do hàm lượng protein, một chất dinh dưỡng thiết yếu, giảm. axit amin, ancaloit và vitamin. Nhìn chung, sự phát triển của cây bị chậm lại và tác động mạnh hơn lên các bộ phận của cây nằm trên mặt đất so với các bộ phận nằm dưới mặt đất. Lá có màu xanh xám hoặc vàng, hẹp và nhỏ, phát triển chậm và có ít lá hơn. Trong trường hợp rất nghiêm trọng, các lá trưởng thành phía dưới chuyển sang màu vàng, khô héo và chết. Thân cây trở nên ngắn hơn, mỏng hơn và nhiều gỗ hơn, và có ít cành hơn. Rễ không phát triển và trở nên mỏng và ngắn. Sự phát triển của hoa và quả bị chậm lại, dẫn đến hạt không phát triển đầy đủ. Trong trường hợp xấu, quả có thể rụng, cây có thể già và chín quá nhanh, hạt có thể nhỏ, trọng lượng một nghìn hạt có thể thấp và năng suất có thể thấp hơn. Bảng sau liệt kê các triệu chứng thiếu nitơ ở một số loại cây trồng:

Các loại phân đạm cho cây trồng

Phân bón nitơ hữu cơ

Nguồn tự nhiên cung cấp phân bón nitơ hữu cơ Tên của chúng, và chúng làm cho đất khỏe mạnh hơn theo thời gian. Một số ví dụ phổ biến là:

• Phân trộn và phân chuồng bổ sung chất hữu cơ và giải phóng nitơ từ từ.
• Bữa ăn máu là nguồn nitơ hữu cơ có tác dụng nhanh.
• Nhũ tương cá cung cấp nitơ nhanh cho cây và hoa ở dạng lỏng.
• Bột cỏ linh lăng và bột đậu nành đều là những lựa chọn có nguồn gốc thực vật cho làm vườn hữu cơ.

Dưới đây là bảng so sánh phân bón có hàm lượng nitơ cao tốt nhất

Phân bón nitơ tổng hợp

Không giống như phân bón hữu cơphân bón tổng hợp cung cấp cho cây trồng lượng nitơ cô đặc mà chúng có thể hấp thụ nhanh chóng:

• Urê là một trong những loại phân bón phổ biến nhất và có chứa 46% nitơ.
• Amoni nitrat là nguồn nitơ giải phóng nhanh, nhưng ít phổ biến hơn vì có thể nguy hiểm.
• Amoni sunfat tốt cho đất kiềm vì nó cung cấp nitơ và lưu huỳnh.

Phân bón dạng lỏng so với dạng hạt

• Phân bón nitơ lỏng hoạt động nhanh chóng và dễ sử dụng bằng cách tưới nước hoặc phun lên lá.
• Phân bón dạng hạt có tác dụng lâu dài hơn và thích hợp để cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng một cách chậm rãi và đều đặn.

Giải phóng chậm so với Giải phóng nhanh

• Nitơ giải phóng chậm cung cấp chất dinh dưỡng cho cây theo thời gian, giúp giảm thiểu tình trạng rửa trôi và nguy cơ bón quá nhiều phân.
• Phân đạm giải phóng nhanh có tác dụng nhanh, nhưng bạn phải cẩn thận khi sử dụng để không làm cháy cây.

Phân bón nitơ tốt nhất cho các loại cây khác nhau

Rau

Phân đạm rất quan trọng đối với các loại rau lá xanh như rau diếp, rau bina và cải xoăn. Chúng có thể phát triển nhanh và khỏe mạnh nhờ nitơ. Các loại cây trồng như ngô và cà chua cũng có thể được hưởng lợi từ nitơ trong giai đoạn sinh trưởng mạnh.

Cây & Hoa

Nitơ giúp cây phát triển khỏe mạnh bằng cách làm cho lá cây tươi sáng và đầy màu sắc. Tuy nhiên, hãy cẩn thận không bón quá nhiều nitơ, vì nó sẽ làm hoa kém nở. Vì vậy, bạn nên cân bằng lượng phân đạm.

Bãi cỏ

Chất dinh dưỡng chính cho bãi cỏ là nitơ. Sử dụng thường xuyên giúp giữ cỏ xanh, dày và chịu được áp lực. Nếu cỏ cần phát triển ổn định, tốt hơn hết bạn nên chọn loại phân bón giải phóng chậm.

Cây ăn quả

Trong giai đoạn tăng trưởng ban đầu, nitơ có thể giúp cây ăn quả để cây phát triển lá và cành khỏe mạnh. Tuy nhiên, quá nhiều nitơ sẽ khiến cây ăn quả chỉ mọc lá và mất nhiều thời gian hơn để ra quả. Vì vậy, tốt nhất nên sử dụng một lượng nhỏ.

Cách sử dụng phân đạm đúng cách

Kiểm tra đất trước

Tốt nhất là nên kiểm tra đất trước khi sử dụng phân đạm. Điều này đảm bảo bạn cung cấp đủ lượng mà không làm mất cân bằng dinh dưỡng.

Cách nộp đơn

• Phát tán có nghĩa là rải đều phân bón trên bề mặt đất.
• Bón thúc là bón phân gần gốc cây trong khi cây đang phát triển.
• Bón qua lá là khi bạn phun nitơ lỏng trực tiếp lên lá để lá có thể hấp thụ nhanh chóng.

Hướng dẫn về Tần suất và Liều lượng

Tần suất bón phân tùy thuộc vào loại cây trồng và loại phân bón. Trong mùa sinh trưởng, bãi cỏ có thể cần được bón phân nhiều lần và rau có thể cần đạm khi trồng và khi phát triển nhanh.

Cây non so với cây trưởng thành

Cây non cần một lượng nitơ vừa phải để phát triển rễ và lá. Ngược lại, cây trưởng thành có thể cần lượng khác nhau tùy thuộc vào việc chúng được trồng để lấy lá, hoa hay quả.

Những sai lầm thường gặp khi sử dụng Nitơ

• Bón quá nhiều phân: Như đã đề cập trước đó, quá nhiều nitơ sẽ làm cháy lá cây, khiến chúng phát triển quá nhanh và cũng làm cây yếu đi.
• Thời điểm bón phân không đúng: Nếu bạn bón nitơ cho cây không đúng thời điểm, cây có thể ngừng ra hoa và đậu quả.
• Sức khỏe đất: Nếu bạn không chú ý đến sức khỏe đất, phân bón không thể cải tạo đất quá chua hoặc có cấu trúc xấu.

Câu hỏi thường gặp về phân đạm

1. Quá nhiều nitơ có thể ngăn cản cà chua ra quả không?
Đúng. Lượng nitrat dư thừa kích thích sự phát triển của phần thân lá và làm chậm quá trình ra hoa; duy trì nồng độ nitrat trong nhựa lá dưới 1.200 ppm sau khi quả đầu tiên hình thành.

2. Urê có phải là chất hữu cơ không?
Chỉ khi đó là loại “urê được OMRI chứng nhận”, loại này rất hiếm. Urê tiêu chuẩn là loại tổng hợp.

3. Nên bón phân cho cây trồng trong nhà bao lâu một lần?
Thủy phân cá với nồng độ một nửa sau mỗi 14 ngày; xả nước thường hàng tháng.

4. Bột máu so với bột lông vũ—mùi?
Bột máu có mùi kim loại trong 1–2 ngày; bột lông vũ không có mùi sau khi tưới nước.

5. Sẽ có hàm lượng nitơ cao phân bón hữu cơ thu hút sâu bệnh?
Không được tưới nước hoặc trộn đều. Đống bột máu trên bề mặt có thể thu hút gấu mèo; hãy phủ lên một lớp đất dày 1,2 cm.

6. Quá nhiều nitơ có thể gây hại cho cây trồng không?
Đúng, lượng nitơ dư thừa có thể gây cháy lá, thân yếu và chậm ra hoa hoặc đậu quả.

7. Phân đạm mất bao lâu để có tác dụng?
Phân bón dạng lỏng có thể thấy kết quả trong vòng vài ngày, trong khi phân bón dạng hạt hoặc hữu cơ giải phóng chất dinh dưỡng chậm hơn.

8. Là nitơ phân bón an toàn cho cây trồng hữu cơ làm vườn?
Các nguồn nitơ hữu cơ như phân trộn, phân chuồng và nhũ tương cá an toàn và thường được sử dụng trong canh tác hữu cơ.

Phần kết luận

Đạm rất quan trọng đối với cây trồng, giúp cây phát triển khỏe mạnh, xanh tươi và năng suất cao. Sau khi đọc bài viết của chúng tôi, bạn sẽ hiểu rõ hơn về các loại phân đạm, thời điểm và cách bón phân cho cây, cũng như tầm quan trọng của việc duy trì cân bằng đất, giúp nông dân và người làm vườn tối đa hóa sức khỏe và năng suất cây trồng.

Điều quan trọng nhất là sử dụng nitơ một cách khôn ngoan, bất kể bạn sử dụng phân bón hữu cơ hay tổng hợp. Điều này sẽ giúp cây trồng phát triển và giữ cho đất khỏe mạnh trong thời gian dài.