Pupuk Nitrogen untuk Tanaman: Manfaat, Jenis & Panduan Aplikasi

Mengapa Tanaman Membutuhkan Nitrogen untuk Tumbuh

Salah satu nutrisi terpenting bagi tanaman untuk tumbuh dengan baik adalah nitrogen. Tanaman membutuhkan klorofil untuk melakukan fotosintesis, yaitu proses mengubah sinar matahari menjadi energi. Tanaman tidak dapat menghasilkan protein dan enzim yang dibutuhkan untuk pertumbuhan sel dan metabolisme jika kekurangan nitrogen.

Salah satu manfaat nitrogen yang paling nyata adalah membantu tanaman menumbuhkan daun yang tebal dan hijau serta batang yang kuat. Tanaman yang kekurangan nitrogen seringkali memiliki daun berwarna kuning pucat, batang yang lemah, dan pertumbuhan yang lambat. Pada tanaman seperti jagung, selada, bayam, dan sayuran berdaun lainnya, nitrogen memiliki pengaruh langsung terhadap hasil dan kualitas. Sekarang, mari kita bahas lebih detail tentang nitrogen.

Fungsi Nutrisi

1. Nitrogen adalah unsur utama penyusun protein: Dalam pertumbuhan tanaman, protein membantu pembelahan dan pertumbuhan sel, dan sel baru tidak dapat terbentuk tanpa protein, yang rata-rata mengandung 16%-18% nitrogen. Jika kita tidak memiliki nitrogen, maka protein tidak dapat ada, sehingga tidak akan ada kehidupan.
2. Baik asam nukleat maupun nukleoprotein mengandung nitrogen. Asam nukleat merupakan komponen dasar pertumbuhan, perkembangan, dan proses kehidupan tanaman. Asam nukleat mengandung 15% hingga 16% nitrogen.
3. Nitrogen merupakan bagian dari banyak enzim, yaitu katalis biologis yang membantu berlangsungnya reaksi biokimia dan proses metabolisme pada tumbuhan. Protein merupakan penyusun sebagian besar enzim, dan sistem katalitik biologis mengendalikan kecepatan dan arah berbagai reaksi biokimia pada tumbuhan. Dalam sebagian besar proses metabolisme, reaksi biokimia membutuhkan satu atau lebih enzim spesifik agar dapat bekerja. Proses metabolisme tidak dapat berjalan lancar tanpa enzim yang tepat.
4. Nitrogen merupakan bagian dari klorofil, bagian daun tumbuhan yang menghasilkan "makanan" dengan memanfaatkan sinar matahari, karbon dioksida dari udara, dan kelembapan dari tanah. Jumlah klorofil secara langsung memengaruhi kecepatan fotosintesis dan bagaimana produk fotosintesis dihasilkan. Ketika tanaman hijau kekurangan nitrogen, kadar klorofil menurun, daun menguning, intensitas fotosintesis menurun, dan jumlah produk fotosintesis menurun, yang berarti hasil panen menurun drastis. Oleh karena itu, mustahil bagi tanaman hijau untuk tumbuh dan berkembang tanpa nitrogen.
5. Nitrogen merupakan komponen vitamin tertentu seperti Vitamin B₁, Vitamin B₂, Vitamin B₁₂, dan alkaloid (nikotin, teofilin, dll.). Zat-zat ini berperan sebagai komponen koenzim dan berperan dalam metabolisme tanaman.
6. Nitrogen merupakan komponen hormon tanaman tertentu, seperti auksin dan sitokinin, yang mengandung nitrogen.
7. Nitrogen meningkatkan nilai gizi tanaman, terutama dengan meningkatkan kandungan protein dalam biji dan meningkatkan kualitas gizi makanan.
   Warna kuning daun

Gejala kekurangan nitrogen pada tanaman

Salah satu tanda paling jelas bahwa tanaman kekurangan nitrogen adalah daun-daun tua mulai menguning di ujungnya dan bergerak ke arah daun-daun yang lebih muda. Kekurangan amonia juga menurunkan kualitas produk dengan mengurangi jumlah protein, yang penting asam amino, alkaloid, dan vitamin. Secara keseluruhan, pertumbuhan tanaman melambat, dan efeknya lebih kuat pada bagian tanaman yang berada di atas tanah daripada bagian yang berada di bawah tanah. Daunnya tampak hijau keabu-abuan atau kuning, sempit dan kecil, tumbuh lambat, dan jumlahnya lebih sedikit. Dalam kasus yang sangat buruk, daun dewasa bagian bawah menguning, mengering, dan mati. Batang menjadi lebih pendek, lebih tipis, dan lebih berkayu, serta cabangnya lebih sedikit. Akar terhenti pertumbuhannya dan menjadi tipis dan pendek. Perkembangan bunga dan buah tertunda, yang menyebabkan bulir tidak berkembang sempurna. Dalam kasus yang buruk, buah mungkin rontok, tanaman mungkin menua dan matang terlalu cepat, biji mungkin kecil, berat seribu butir mungkin rendah, dan hasil panen mungkin lebih rendah. Tabel berikut mencantumkan gejala defisiensi nitrogen pada beberapa tanaman:

Jenis Pupuk Nitrogen untuk Tanaman

Pupuk Nitrogen Organik

Sumber alami memberikan pupuk nitrogen organik namanya, dan mereka membuat tanah lebih sehat seiring waktu. Beberapa contoh umum adalah:

• Kompos dan pupuk kandang menambahkan bahan organik dan perlahan melepaskan nitrogen.
• Makanan darah adalah sumber nitrogen organik yang bekerja cepat.
• Emulsi ikan memberi tanaman dan bunga nitrogen cepat dalam bentuk cair.
• Tepung alfalfa dan bungkil kedelai merupakan pilihan berbasis tanaman untuk berkebun organik.

Berikut adalah bagan perbandingan pupuk nitrogen tinggi terbaik

Pupuk Nitrogen Sintetis

Tidak seperti pupuk organik, pupuk sintetis memberi tanaman nitrogen terkonsentrasi yang dapat diserap dengan cepat:

• Urea adalah salah satu pupuk yang paling umum dan memiliki 46% nitrogen.
• Amonium nitrat merupakan sumber nitrogen yang cepat lepas, tetapi kurang umum karena dapat berbahaya.
• Amonium sulfat baik untuk tanah alkali karena memberinya nitrogen dan sulfur.

Pupuk Cair vs. Pupuk Granular

• Pupuk nitrogen cair bekerja cepat dan mudah digunakan dengan menyiram atau menyemprot daun.
• Pupuk granular bertahan lebih lama dan baik untuk menyuburkan tanaman secara perlahan dan stabil.

Rilis Lambat vs. Rilis Cepat

• Nitrogen lepas lambat memberikan nutrisi pada tanaman seiring berjalannya waktu, yang mengurangi pencucian dan kemungkinan pemupukan berlebihan.
• Pelepasan cepat Nitrogen bekerja dengan cepat, tetapi Anda harus berhati-hati saat menggunakannya agar tidak membakar tanaman.

Pupuk Nitrogen Terbaik untuk Berbagai Tanaman

Sayuran

Pupuk nitrogen sangat penting untuk sayuran berdaun hijau, seperti selada, bayam, dan kangkung. Sayuran berdaun hijau ini dapat tumbuh cepat dan sehat berkat nitrogen. Tanaman seperti jagung dan tomat juga dapat memperoleh manfaat dari nitrogen selama tahap pertumbuhan aktif.

Tanaman & Bunga

Nitrogen membantu tanaman tumbuh sehat dengan membuat daunnya cerah dan berwarna-warni. Namun, berhati-hatilah untuk tidak memupuk terlalu banyak nitrogen, karena akan membuat bunga lebih sulit mekar. Jadi, sebaiknya Anda menjaga keseimbangan pupuk nitrogen.

Rumput

Nutrisi utama untuk rumput adalah nitrogen. Penggunaan rutin menjaga rumput hijau, tebal, dan mampu menahan tekanan. Jika rumput membutuhkan pertumbuhan yang stabil, sebaiknya pilih formula lepas lambat.

Pohon Buah

Pada tahap pertumbuhan awal, nitrogen dapat membantu pohon buah-buahan untuk menumbuhkan daun dan membuat cabangnya kuat. Namun, terlalu banyak nitrogen akan membuat pohon buah hanya menumbuhkan daun dan membutuhkan waktu lebih lama untuk berbuah. Jadi, sebaiknya gunakan dalam jumlah sedikit.

Cara Menggunakan Pupuk Nitrogen dengan Benar

Uji Tanah Terlebih Dahulu

Yang terbaik adalah menguji tanah sebelum menggunakan pupuk nitrogen. Ini memastikan Anda memberikan jumlah yang tepat tanpa mengganggu keseimbangan nutrisi.

Cara Mendaftar

• Penyiaran berarti menyebarkan pupuk secara merata di permukaan tanah.
• Pemberian pupuk sampingan adalah menaruh pupuk di dekat pangkal tanaman saat mereka sedang tumbuh.
• Pemupukan daun dilakukan dengan menyemprotkan nitrogen cair langsung ke daun sehingga daun dapat menyerapnya dengan cepat.

Pedoman Frekuensi dan Dosis

Seberapa sering Anda mengaplikasikannya tergantung pada jenis tanaman dan pupuk. Selama musim tanam, rumput mungkin perlu diberi pupuk beberapa kali, dan sayuran mungkin memerlukan nitrogen saat ditanam dan saat tumbuh dengan cepat.

Tanaman Muda vs. Tanaman Dewasa

Tanaman muda membutuhkan nitrogen dalam jumlah sedang untuk menumbuhkan akar dan daun. Di sisi lain, tanaman dewasa mungkin memerlukan jumlah yang berbeda, tergantung pada apakah tanaman tersebut ditanam untuk daun, bunga, atau buah.

Kesalahan Umum Dalam Penggunaan Nitrogen

• Pemupukan Berlebihan: Seperti disebutkan sebelumnya, terlalu banyak nitrogen akan membakar daun tanaman Anda, membuatnya tumbuh terlalu cepat, dan juga membuatnya lemah.
• Waktu yang salah: Jika Anda memberi tanaman nitrogen pada waktu yang salah, hal itu dapat menghentikan tanaman berbunga dan berbuah.
• Kesehatan Tanah: Jika Anda tidak memperhatikan kesehatan tanah, pupuk tidak dapat memperbaiki tanah yang terlalu asam atau memiliki struktur yang buruk.

FAQ Tentang Pupuk Nitrogen

1. Apakah kelebihan nitrogen bisa menghentikan buah tomat berbuah?
Ya. Kelebihan nitrat mendorong pertumbuhan vegetatif dan menunda pembungaan; jaga kadar sap petiole di bawah 1.200 ppm setelah pembentukan buah pertama.

2. Apakah urea organik?
Hanya jika bersertifikat "urea terdaftar OMRI", yang jarang terjadi. Urea standar adalah sintetis.

3. Seberapa sering memberi makan tanaman dalam ruangan?
Hidrolisat ikan setengah kekuatan setiap 14 hari; pembilasan air biasa bulanan.

4. Tepung darah vs. tepung bulu—baunya?
Tepung darah berbau logam selama 1–2 hari; tepung bulu tidak berbau setelah dicampur air.

5. Akankah nitrogen tinggi pupuk organik menarik hama?
Jika dicampur atau diairi dengan benar—tidak. Tumpukan tepung darah di permukaan dapat menarik rakun; tutup dengan tanah setebal 1,25 cm.

6. Apakah kelebihan nitrogen dapat membahayakan tanaman?
Ya, kelebihan nitrogen dapat menyebabkan daun terbakar, batang lemah, dan tertundanya pembungaan atau pembuahan.

7. Berapa lama pupuk nitrogen bekerja?
Pupuk cair mungkin menunjukkan hasil dalam beberapa hari, sementara pupuk granular atau organik melepaskan nutrisi lebih lambat.

8. Apakah nitrogen? pupuk aman untuk organik berkebun?
Sumber nitrogen organik seperti kompos, pupuk kandang, dan emulsi ikan aman dan umum digunakan dalam pertanian organik.

Kesimpulan

Nitrogen sangat penting bagi tanaman, dapat membantu tanaman tumbuh kuat, hijau, dan produktif. Setelah membaca artikel kami, Anda dapat memahami jenis-jenis pupuk nitrogen, kapan dan bagaimana memupuk tanaman, serta pentingnya menjaga keseimbangan tanah. Dengan demikian, petani dan pekebun dapat memaksimalkan kesehatan dan hasil panen tanaman.

Yang terpenting adalah bagaimana menggunakan nitrogen secara bijak, baik menggunakan pupuk organik maupun sintetis. Ini akan membantu tanaman tumbuh dan menjaga kesehatan tanah untuk jangka panjang.