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Warum Pflanzen Stickstoff zum Wachsen brauchen
Stickstoff ist einer der wichtigsten Nährstoffe für das Pflanzenwachstum. Pflanzen benötigen Chlorophyll für die Photosynthese, also für die Umwandlung von Sonnenlicht in Energie. Ohne Stickstoff können Pflanzen die Proteine und Enzyme, die sie für Zellwachstum und Stoffwechsel benötigen, nicht produzieren.
Eine der offensichtlichsten Wirkungen von Stickstoff ist, dass er Pflanzen zu dicken, grünen Blättern und starken Stängeln verhilft. Pflanzen, die nicht genügend Stickstoff erhalten, haben oft blassgelbe Blätter, schwache Stängel und langsames Wachstum. Bei Nutzpflanzen wie Mais, Salat, Spinat und anderen Blattgemüsen hat Stickstoff einen direkten Einfluss auf Ertrag und Qualität. Lassen Sie uns nun näher auf Stickstoff eingehen.
Ernährungsfunktion
- Stickstoff ist der Hauptbestandteil von Proteinen: Beim Pflanzenwachstum unterstützen Proteine die Zellteilung und das Wachstum. Ohne Proteine, die durchschnittlich 16–18 % Stickstoff enthalten, kann keine neue Zelle gebildet werden. Ohne Stickstoff können keine Proteine existieren und somit auch kein Leben.
- Nukleinsäuren und Nukleoproteine enthalten beide Stickstoff. Nukleinsäuren sind die Grundbausteine für Pflanzenwachstum, Entwicklung und Lebensprozess. Sie bestehen zu 15 bis 16 % aus Stickstoff.
- Stickstoff ist Bestandteil vieler Enzyme, biologischer Katalysatoren, die biochemische Reaktionen und Stoffwechselprozesse in Pflanzen unterstützen. Proteine machen den Großteil der Enzyme aus, und das biologische Katalysatorsystem steuert Geschwindigkeit und Richtung vieler biochemischer Reaktionen in Pflanzen. Die meisten Stoffwechselprozesse benötigen ein oder mehrere spezifische Enzyme, um zu funktionieren. Stoffwechselprozesse können ohne die richtigen Enzyme nicht reibungslos ablaufen.
- Stickstoff ist Bestandteil des Chlorophylls, dem Bestandteil der Pflanzenblätter, der mithilfe von Sonnenlicht, Kohlendioxid aus der Luft und Feuchtigkeit aus dem Boden „Nahrung“ produziert. Die Chlorophyllmenge beeinflusst direkt die Geschwindigkeit der Photosynthese und die Produktion photosynthetischer Produkte. Bekommen Nutzpflanzen nicht genügend Stickstoff, sinkt der Chlorophyllgehalt, die Blätter vergilben, die photosynthetische Intensität nimmt ab und die Menge photosynthetischer Produkte sinkt, was wiederum zu deutlich geringeren Ernteerträgen führt. Daher ist es für grüne Pflanzen unmöglich, ohne Stickstoff zu wachsen und sich zu entwickeln.
- Stickstoff ist Bestandteil bestimmter Vitamine wie Vitamin B₁, Vitamin B₂, Vitamin B₁₂ und Alkaloide (Nikotin, Theophyllin usw.). Diese wirken als Coenzymkomponenten und sind am Pflanzenstoffwechsel beteiligt.
- Stickstoff ist ein Bestandteil bestimmter Pflanzenhormone wie Auxine und Cytokinine, die Stickstoff enthalten.
- Stickstoff verbessert den Nährwert von Nutzpflanzen, insbesondere durch die Erhöhung des Proteingehalts im Saatgut und die Verbesserung der Nährstoffqualität von Lebensmitteln.
Chlorose
Stickstoffmangelsymptome bei Nutzpflanzen
Eines der offensichtlichsten Anzeichen für Stickstoffmangel ist die Gelbfärbung der älteren Blätter an den Spitzen, die sich zu den jüngeren Blättern hin verlagert. Ein Mangel an Ammoniak mindert auch die Qualität des Produkts, da der Proteingehalt sinkt, der für die Nährstoffversorgung der Pflanzen wichtig ist. Aminosäuren, Alkaloide und Vitamine. Insgesamt verlangsamt sich das Pflanzenwachstum, und die Auswirkungen sind auf die oberirdischen Pflanzenteile stärker als auf die unterirdischen. Die Blätter sehen graugrün oder gelb aus, sind schmal und klein, wachsen langsam und es gibt weniger von ihnen. In sehr schlimmen Fällen werden die unteren reifen Blätter gelb, trocknen aus und sterben ab. Die Stängel werden kürzer, dünner und holziger, und es gibt weniger Äste. Die Wurzeln wachsen nicht mehr und werden dünn und kurz. Die Entwicklung von Blüten und Früchten verzögert sich, was zu unvollständig entwickelten Körnern führt. In schlimmen Fällen können Früchte abfallen, Pflanzen altern und reifen zu schnell, die Samen können klein sein, das Tausendkorngewicht kann niedrig sein und der Ertrag kann geringer sein. Die folgende Tabelle listet die Symptome von Stickstoffmangel bei verschiedenen Nutzpflanzen auf:
Ernten | Symptome eines Stickstoffmangels |
---|---|
Kohl, Grünkohl | Pflanzen, die früh nicht genügend Stickstoff bekommen, haben kleine, dünne Blätter, die gelb werden und langsam wachsen. Stickstoffmangel im mittleren bis späten Stadium verhindert die richtige Entwicklung der Ähren, verzögert die Ährenbildung, erhöht den Blattfasergehalt und mindert die Qualität. |
Aubergine | Die Pflanzen sind klein und haben dünne, hellgrüne Blätter. Wenn sie Früchte tragen, führt Stickstoffmangel dazu, dass viele Blüten und Früchte abfallen. |
Karotte | Die Blätter sind schmal und dünn und verfärben sich gelb. Die Stängel sind schwach und dünn. Die Wurzeln sind klein, nicht ausgewachsen und bestehen größtenteils aus Holz. Die Schärfe ist stärker geworden. |
Tomate | Die Pflanzen wachsen nicht stark und bleiben klein. Die Blätter sind hellgrün oder gelblich, klein und dünn, und die Blattadern wechseln von grün nach dunkelviolett. Die Stängel werden dunkelgelb, hart und faserig. Die Blütenknospen werden gelb und fallen leicht ab. Die Früchte sind klein und selten und fühlen sich holzartig an. |
Gurke | Pflanzen, die frühzeitig unter Stickstoffmangel leiden, wachsen nicht so groß, bleiben also klein und ihre Blätter verfärben sich langsam gelb oder gelblich-grün. Die Stängel werden dünner, härter und faseriger. Die Früchte werden blass, wobei das Ende mit den Blütenblättern hellgelb bis braun ist. |
Arten von Stickstoffdünger für Pflanzen
Organische Stickstoffdünger
Natürliche Quellen geben organische Stickstoffdünger ihren Namen und machen den Boden mit der Zeit gesünder. Einige gängige Beispiele sind:
- Kompost und Mist fügen organische Stoffe hinzu und setzen langsam Stickstoff frei.
- Blutmehl ist eine organische Stickstoffquelle, die schnell wirkt.
- Fisch-Emulsion versorgt Pflanzen und Blumen schnell mit Stickstoff in flüssiger Form.
- Alfalfa- und Sojamehl sind beides pflanzliche Alternativen für Bio-Gartenbau.
Hier ist die Vergleichstabelle der besten stickstoffreichen Düngemittel
Produkt | NPK | Freigeben | Am besten geeignet für | Typische Nutzungsrate | |
---|---|---|---|---|---|
Blutmehl | 12-0-0 | 2–6 Zoll | Schnelles Grünwerden | 1–3 Esslöffel/ft² | |
Federmehl | 12-0-0 | 3–6 Monate | Gemüse der langen Saison | 5 Pfund/100 Fuß² | |
Fischhydrolysat | 5-1-1 | 1–2 Zoll | Blatt- und Hydrokultur | 10 ml/l | |
Alfalfa-Mahlzeit | 2.5-0.5-2.5 | 1–3 Monate |
| 10 lb/100 ft² | |
Unsere zertifizierten 5-3-2 granular | 9-2-2 | 6–8 Zoll | Allzweckgärten | 2,5 lb/100 ft² |
Synthetische Stickstoffdünger
Im Gegensatz zu organische Dünger, synthetische Düngemittel geben Pflanzen konzentrierten Stickstoff, den sie schnell aufnehmen können:
- Harnstoff ist eines der am häufigsten verwendeten Düngemittel und enthält 46 % Stickstoff.
- Ammoniumnitrat ist eine Stickstoffquelle mit schneller Freisetzung, wird aber seltener verwendet, da es gefährlich sein kann.
- Ammoniumsulfat ist gut für alkalische Böden, da es ihnen Stickstoff und Schwefel zuführt.
Flüssigdünger vs. Granulatdünger
- Flüssige Stickstoffdünger wirken schnell und sind durch Gießen oder Besprühen der Blätter einfach anzuwenden.
- Granulatdünger hält länger und eignet sich gut, um Pflanzen langsam und gleichmäßig zu ernähren.
Langsam freisetzend vs. schnell freisetzend
- Langsam freigesetzter Stickstoff versorgt die Pflanzen über einen längeren Zeitraum mit Nährstoffen, wodurch die Auswaschung und die Gefahr einer Überdüngung verringert werden.
- Schnell freisetzender Stickstoff wirkt schnell, Sie müssen bei der Verwendung jedoch vorsichtig sein, damit die Pflanzen nicht verbrennen.
Bester Stickstoffdünger für verschiedene Pflanzen
Gemüse
Stickstoffdünger ist sehr wichtig für Blattgemüse wie Salat, Spinat und Grünkohl. Sie können mit Hilfe von Stickstoff schnell und gesund wachsen. Auch Nutzpflanzen wie Mais und Tomaten können während der aktiven Wachstumsphasen von Stickstoff profitieren.
Pflanzen & Blumen
Stickstoff trägt zu gesundem Pflanzenwachstum bei, indem er ihre Blätter leuchtend und farbenfroh macht. Achten Sie jedoch darauf, nicht zu viel Stickstoff zu düngen, da dies die Blütenbildung beeinträchtigt. Achten Sie daher auf eine ausgewogene Stickstoffdüngung.
Rasenflächen
Der Hauptnährstoff für Rasenflächen ist Stickstoff. Regelmäßige Anwendung hält die Grasgrün, dick und belastbar. Wenn Gras stetiges Wachstum benötigt, sollten Sie sich für Formulierungen mit langsamer Freisetzung entscheiden.
Obstbäume
In den frühen Wachstumsphasen kann Stickstoff helfen Obstbäume um Blätter und Äste wachsen zu lassen. Zu viel Stickstoff führt jedoch dazu, dass Obstbäume nur Blätter bilden und die Fruchtbildung länger dauert. Daher ist es am besten, kleine Mengen zu verwenden.
So verwenden Sie Stickstoffdünger richtig
Testen Sie zuerst den Boden
Am besten testen Sie den Boden, bevor Sie Stickstoffdünger verwenden. Dadurch wird sichergestellt, dass Sie die richtige Menge verabreichen, ohne das Nährstoffgleichgewicht zu stören.
Bewerbung
- Unter Ausstreuen versteht man das gleichmäßige Verteilen des Düngers auf der Bodenoberfläche.
- Bei der Seitendüngung wird Dünger in der Nähe der Pflanzenbasis ausgebracht, während diese wachsen.
- Bei der Blattdüngung wird flüssiger Stickstoff direkt auf die Blätter gesprüht, damit diese ihn schnell aufsaugen können.
Richtlinien für Häufigkeit und Dosierung
Wie oft Sie es anwenden, hängt von der Art der Ernte und des Düngers ab. Während der Wachstumsperiode muss Rasen möglicherweise mehrmals gedüngt werden, und Gemüse benötigt möglicherweise Stickstoff, wenn es gepflanzt wird und erneut, wenn es schnell wächst.
Junge vs. reife Pflanzen
Junge Pflanzen benötigen eine moderate Menge Stickstoff, um Wurzeln und Blätter zu bilden. Ausgewachsene Pflanzen hingegen benötigen möglicherweise unterschiedliche Mengen, je nachdem, ob sie für Blätter, Blüten oder Früchte angebaut werden.
Häufige Fehler bei der Verwendung von Stickstoff
- Überdüngung: Wie bereits erwähnt, verbrennt zu viel Stickstoff die Blätter Ihrer Pflanzen, lässt sie zu schnell wachsen und schwächt sie auch.
- Falscher Zeitpunkt: Wenn Sie Ihren Pflanzen zum falschen Zeitpunkt Stickstoff zuführen, kann dies dazu führen, dass die Pflanzen nicht mehr blühen und Früchte tragen.
- Bodengesundheit: Wenn Sie nicht auf die Bodengesundheit achten, Düngemittel können zu sauren Boden nicht reparieren oder hat eine schlechte Struktur.
Häufig gestellte Fragen zu Stickstoffdünger
1. Kann zu viel Stickstoff die Fruchtbildung bei Tomaten verhindern?
Ja. Ein Überschuss an Nitrat fördert das vegetative Wachstum und verzögert die Blüte. Halten Sie den Saftgehalt der Blattstiele nach dem ersten Fruchtansatz unter 1.200 ppm.
2. Ist Harnstoff organisch?
Nur wenn es sich um zertifiziertes „OMRI-gelistetes Harnstoff“ handelt, was selten vorkommt. Standardharnstoff ist synthetisch.
3. Wie oft sollten Zimmerpflanzen gedüngt werden?
Halbstarkes Fischhydrolysat alle 14 Tage; monatlich mit klarem Wasser spülen.
4. Blutmehl vs. Federmehl – Geruch?
Blutmehl riecht 1–2 Tage lang metallisch; Federmehl ist nach dem Eingießen geruchlos.
5. Wird stickstoffreich organische Dünger Schädlinge anlocken?
Richtig eingearbeitet oder bewässert – nein. Blutmehlhaufen auf der Oberfläche können Waschbären anlocken; bedecken Sie sie mit 1,25 cm Erde.
6. Kann zu viel Stickstoff Pflanzen schaden?
Ja, ein Überschuss an Stickstoff kann zu Blattbrand, schwachen Stängeln und einer verzögerten Blüte oder Fruchtbildung führen.
7. Wie lange dauert es, bis Stickstoffdünger wirkt?
Flüssigdünger Bei körnigen oder organischen Düngemitteln sind die Ergebnisse möglicherweise schon nach wenigen Tagen sichtbar, während die Nährstoffe langsamer freigesetzt werden.
8. Ist Stickstoff Dünger sicher für organische Gartenarbeit?
Organische Stickstoffquellen wie Kompost, Mist und Fisch-Emulsion sind sicher und werden im ökologischen Landbau häufig verwendet.
Fazit
Stickstoff ist für Pflanzen sehr wichtig. Er trägt zu ihrem kräftigen, grünen und ertragreichen Wachstum bei. Nach der Lektüre unseres Artikels verstehen Sie die verschiedenen Stickstoffdüngerarten, wann und wie Sie Pflanzen düngen sollten und wie wichtig es ist, das Gleichgewicht im Boden zu erhalten. So können Landwirte und Gärtner die Pflanzengesundheit und den Ertrag maximieren.
Das Wichtigste ist, Stickstoff sinnvoll einzusetzen, egal ob Sie organische oder synthetische Düngemittel verwenden. Dies fördert das Pflanzenwachstum und hält den Boden lange gesund.