목차
식물이 자라려면 질소가 필요한 이유
식물이 잘 자라는 데 가장 중요한 영양소 중 하나는 질소입니다. 식물은 광합성을 통해 햇빛을 에너지로 전환하기 위해 엽록소가 필요합니다. 질소가 부족하면 식물은 세포 성장과 신진대사에 필요한 단백질과 효소를 생성할 수 없습니다.
질소의 가장 분명한 효과 중 하나는 식물이 두껍고 푸른 잎과 튼튼한 줄기를 자라도록 돕는다는 것입니다. 질소가 부족한 식물은 잎이 옅은 노란색을 띠고 줄기가 약하며 생장이 느립니다. 옥수수, 상추, 시금치, 그리고 다른 잎채소와 같은 작물에서 질소는 수확량과 품질 모두에 직접적인 영향을 미칩니다. 이제 질소에 대해 자세히 알아보겠습니다.
영양 기능
- 질소는 단백질의 주요 구성 요소입니다. 식물 성장에서 단백질은 세포 분열과 성장을 돕습니다. 단백질은 평균 16~18%의 질소를 함유하고 있으며, 이 질소가 없으면 새로운 세포가 형성될 수 없습니다. 질소가 없으면 단백질도 존재할 수 없으므로 생명체도 존재할 수 없습니다.
- 핵산과 핵단백질은 모두 질소를 함유하고 있습니다. 핵산은 식물의 생장, 발달, 그리고 생명 활동의 기본 구성 요소입니다. 핵산은 15~16%의 질소로 구성되어 있습니다.
- 질소는 식물에서 생화학 반응과 대사 과정을 촉진하는 생물학적 촉매인 여러 효소의 구성 요소입니다. 단백질은 효소의 대부분을 구성하며, 생물학적 촉매 시스템은 식물에서 여러 생화학 반응의 속도와 방향을 조절합니다. 대부분의 대사 과정에서 생화학 반응은 하나 이상의 특정 효소의 작용이 필요합니다. 대사 과정은 적절한 효소 없이는 원활하게 진행될 수 없습니다.
- 질소는 식물 잎의 구성 요소인 엽록소의 일부로, 햇빛, 공기 중의 이산화탄소, 그리고 토양의 수분을 이용하여 "양분"을 만듭니다. 엽록소의 양은 광합성 속도와 광합성 산물의 생성 방식에 직접적인 영향을 미칩니다. 녹색 작물에 질소가 부족하면 엽록소 수치가 감소하고 잎이 노랗게 변하며 광합성 강도가 떨어지고 광합성 산물의 양도 감소하여 작물 수확량이 크게 감소합니다. 따라서 녹색 식물은 질소 없이는 자라고 발달할 수 없습니다.
- 질소는 비타민 B₁, 비타민 B₂, 비타민 B₁₂, 그리고 알칼로이드(니코틴, 테오필린 등)와 같은 특정 비타민의 구성 요소입니다. 이들은 조효소 성분으로 작용하여 작물 대사에 관여합니다.
- 질소는 오크신과 사이토키닌 등 질소를 함유한 특정 식물 호르몬의 구성 요소입니다.
- 질소는 작물의 영양가를 높이는 데 도움이 되며, 특히 씨앗의 단백질 함량을 높이고 식품의 영양적 질을 향상시킵니다.
위황병
작물의 질소 결핍 증상
작물에 질소가 부족하다는 가장 분명한 징후 중 하나는 오래된 잎의 끝이 노랗게 변하기 시작하여 어린 잎 쪽으로 이동하는 것입니다. 암모니아가 부족하면 필수 단백질 함량이 감소하여 작물의 품질도 저하됩니다. 아미노산, 알칼로이드, 비타민 등이 있습니다. 전반적으로 식물 성장이 둔화되고, 지하부보다 지상부에 미치는 영향이 더 큽니다. 잎은 회녹색 또는 노란색으로 변하고, 좁고 작으며, 느리게 자라며, 잎의 수가 줄어듭니다. 매우 심각한 경우에는 아래쪽의 성숙한 잎이 노랗게 변하고 말라 죽습니다. 줄기는 더 짧아지고 가늘어지며 목질화되고 가지가 줄어듭니다. 뿌리는 성장이 멈추고 가늘고 짧아집니다. 꽃과 열매의 발달이 지연되어 곡물이 완전히 발달하지 못합니다. 심각한 경우에는 열매가 떨어지고, 식물이 너무 빨리 시들어 익으며, 씨앗이 작고, 천립 중량이 적고, 수확량이 감소할 수 있습니다. 다음 표는 여러 작물의 질소 결핍 증상을 보여줍니다.
작물 | 질소 결핍 증상 |
---|---|
양배추, 케일 | 초기에 질소가 충분하지 않은 식물은 잎이 작고 가늘며 노랗게 변하고 성장이 느립니다. 중기에서 후기에 질소가 부족하면 이삭이 제대로 자라지 않고, 이삭이 맺히는 것이 늦어지며, 잎의 섬유질 함량이 증가하고 품질이 저하됩니다. |
가지 | 식물은 작고 얇고 옅은 녹색 잎을 가지고 있습니다. 열매를 맺을 때 질소가 부족하면 꽃과 열매가 많이 떨어집니다. |
당근 | 잎은 가늘고 얇으며 노랗게 변하고 있습니다. 줄기는 약하고 가늘며, 뿌리는 작고 완전히 자라지 않았으며 대부분 나무로 이루어져 있습니다. 매운맛이 더 강해졌습니다. |
토마토 | 식물은 많이 자라지 않고 키가 작습니다. 잎은 연녹색 또는 노란색을 띠며 작고 가늘고, 잎맥은 녹색에서 진한 보라색으로 변합니다. 줄기는 진한 노란색으로 변하고 단단하며 섬유질이 많습니다. 꽃봉오리는 노랗게 변하고 쉽게 떨어집니다. 열매는 작고 많지 않으며, 나무처럼 촉감이 좋습니다. |
오이 | 초기에 질소가 충분하지 않은 식물은 크게 자라지 않아 키가 작게 유지되고 잎은 서서히 노랗거나 황록색으로 변합니다. 줄기는 더 가늘고 단단해지며 섬유질이 많아집니다. 열매는 색이 옅어지고, 꽃잎이 있는 끝부분은 연한 노란색에서 갈색으로 변합니다. |
식물용 질소 비료의 종류
유기질소비료
천연자원은 다음을 제공합니다 유기질소비료 이름이 붙은 이 식물들은 시간이 지남에 따라 토양을 더 건강하게 만들어 줍니다. 몇 가지 일반적인 예는 다음과 같습니다.
- 퇴비와 분뇨는 유기물을 추가하고 질소를 천천히 방출합니다.
- 혈액 식사 빠르게 작용하는 유기질소원입니다.
- 어류 유제는 식물과 꽃에 액체 형태의 질소를 빠르게 공급합니다.
- 알팔파 식사와 대두 식사는 모두 식물성 옵션입니다. 유기농 원예.
최고의 고질소 비료 비교 차트는 다음과 같습니다.
제품 | NPK | 풀어 주다 | 가장 좋은 | 일반적인 사용률 | |
---|---|---|---|---|---|
혈액 식사 | 12-0-0 | 2~6인치 | 빠른 그린업 | 1~3 큰술/ft² | |
깃털가루 | 12-0-0 | 3~6개월 | 장기 채소 | 5파운드/100제곱피트 | |
생선 가수분해물 | 5-1-1 | 1~2인치 | 엽면재배 및 수경재배 | 10mL/L | |
알팔파 식사 | 2.5-0.5-2.5 | 1~3개월 |
| 10파운드/100제곱피트 | |
우리의 인증 5-3-2 과립형 | 9-2-2 | 6~8인치 | 다목적 정원 | 2.5파운드/100제곱피트 |
합성 질소 비료
같지 않은 유기 비료합성 비료는 식물이 빠르게 흡수할 수 있는 농축된 질소를 제공합니다.
- 요소는 가장 흔한 비료 중 하나이며 질소가 46% 함유되어 있습니다.
- 질산암모늄은 빠르게 방출되는 질소 공급원이지만 위험할 수 있기 때문에 덜 일반적입니다.
- 황산 암모늄은 알칼리성 토양에 좋은데, 질소와 유황을 제공하기 때문입니다.
액상비료 vs. 과립비료
- 액체 질소 비료 효과가 빠르고, 잎에 물을 주거나 뿌리기만 하면 쉽게 사용할 수 있습니다.
- 과립 비료는 오래 지속되며 식물에 천천히 꾸준히 영양을 공급하는 데 좋습니다.
슬로우 릴리스 vs. 퀵 릴리스
- 느리게 방출되는 질소는 시간이 지남에 따라 식물에 영양분을 공급하여 침출과 과도한 비료 공급 가능성을 줄여줍니다.
- 속효성 질소는 빠르게 작용하지만, 식물을 태우지 않도록 사용할 때 주의해야 합니다.
다양한 식물에 가장 적합한 질소 비료
채소
질소 비료는 상추, 시금치, 케일과 같은 잎채소에 매우 중요합니다. 질소의 도움으로 잎채소는 빠르고 건강하게 자랄 수 있습니다. 옥수수나 토마토와 같은 작물도 활발한 생장기에 질소 비료의 혜택을 볼 수 있습니다.
식물과 꽃
질소는 잎을 밝고 화려하게 만들어 식물이 건강하게 자라도록 도와줍니다. 하지만 질소 비료를 너무 많이 주지 않도록 주의하세요. 꽃이 잘 피지 않을 수 있습니다. 따라서 질소 비료는 균형 있게 유지하는 것이 좋습니다.
잔디밭
잔디밭의 주요 영양소는 질소입니다. 정기적으로 사용하면 잔디 녹색, 두껍고, 스트레스에도 잘 견딥니다. 잔디가 꾸준히 자라야 한다면, 서방형 제형을 선택하는 것이 좋습니다.
과일나무
초기 성장 단계에서는 질소가 도움이 될 수 있습니다. 과일나무 잎이 자라고 가지가 튼튼하게 자라도록 합니다. 하지만 질소가 너무 많으면 과일나무가 잎만 나고 열매가 맺히는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 따라서 소량을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
질소 비료를 올바르게 사용하는 방법
먼저 토양을 테스트하세요
질소 비료를 사용하기 전에 토양을 테스트하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 영양소의 균형을 해치지 않으면서 적절한 양을 공급할 수 있습니다.
신청 방법
- 살포는 비료를 토양 표면에 고르게 뿌리는 것을 의미합니다.
- 측면 비료 공급은 식물이 자라는 동안 식물의 밑부분 근처에 비료를 주는 것을 말합니다.
- 엽면시비는 액체 질소를 잎에 직접 뿌려서 잎이 빨리 흡수하도록 하는 방법입니다.
빈도 및 복용량에 대한 지침
얼마나 자주 사용해야 하는지는 작물과 비료의 종류에 따라 달라집니다. 성장기에는 잔디밭에 여러 번 비료를 주어야 할 수도 있고, 야채는 심을 때와 빠르게 자랄 때 질소가 필요할 수도 있습니다.
어린 식물 vs. 성숙한 식물
어린 식물은 뿌리와 잎을 키우기 위해 적당량의 질소가 필요합니다. 반면, 성숙한 식물은 잎, 꽃, 과일을 얻기 위해 재배하는지에 따라 필요한 양이 다를 수 있습니다.
질소 사용 시 흔히 저지르는 실수
- 과도한 비료 공급: 앞서 언급했듯이 질소가 너무 많으면 식물의 잎이 타고, 너무 빨리 자라게 되며, 식물이 약해집니다.
- 잘못된 시기: 식물에 잘못된 시기에 질소를 공급하면 식물이 꽃을 피우고 열매를 맺지 못할 수 있습니다.
- 토양 건강: 토양 건강에 주의를 기울이지 않으면 비료는 너무 산성화된 토양을 고칠 수 없습니다. 또는 구조가 나쁘다.
질소 비료에 대한 FAQ
1. 질소가 너무 많으면 토마토가 열매를 맺지 못할 수 있나요?
예. 과도한 질산염은 생장 촉진과 개화 지연을 유발합니다; 첫 착과 후 잎자루 수액 농도를 1,200 ppm 미만으로 유지하십시오.
2. 요소는 유기물인가요?
"OMRI 인증 요소"를 받은 제품인 경우에만 해당되는데, 이는 흔치 않은 일입니다. 일반 요소는 합성 요소입니다.
3. 실내 식물에 얼마나 자주 먹이를 주어야 하나요?
14일마다 반 농도의 생선 가수분해물을 사용하고, 한 달에 한 번씩 깨끗한 물로 씻어냅니다.
4. 혈분과 깃털분—냄새가 나는가?
혈분은 1~2일 동안 금속 냄새가 나고, 깃털분은 물을 뿌리면 냄새가 나지 않습니다.
5. 고질소 유기 비료 해충을 끌어들이는가?
적절하게 혼합하거나 관개하지 마세요. 표면에 쌓인 혈분은 너구리를 유인할 수 있습니다. 흙을 1.2cm 정도 덮어주세요.
6. 질소가 너무 많으면 식물에 해를 끼칠 수 있나요?
네, 질소가 너무 많으면 잎이 타고, 줄기가 약해지고, 꽃이 피거나 열매가 맺히는 것이 늦어질 수 있습니다.
7. 질소비료가 효과를 발휘하는 데 걸리는 시간은 얼마나 됩니까?
액체 비료 며칠 내에 효과가 나타나는 반면, 과립 비료나 유기 비료는 영양분을 더 느리게 방출합니다.
8. 질소인가? 유기물에 안전한 비료 원예?
퇴비, 분뇨, 어분 등 유기질소원은 안전하며 유기농업에서 흔히 사용됩니다.
결론
질소는 식물에 매우 중요하며, 식물이 튼튼하고 푸르고 생산적으로 자라도록 도와줍니다. 이 글을 읽으면 질소 비료의 종류와 시비 시기 및 방법, 그리고 토양 균형을 유지하는 것의 중요성을 이해하실 수 있습니다. 농부와 정원사는 식물의 건강과 수확량을 극대화할 수 있습니다.
가장 중요한 것은 유기 비료든 합성 비료든 질소를 현명하게 사용하는 것입니다. 이는 식물이 자라고 토양을 오랫동안 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.