pH خاک برای گوجه فرنگی: بهترین نکات برای تنظیم، آزمایش و تنظیم pH خاک

گوجه فرنگی یکی از بهترین محصولات برای باغبانان خانگی و کشاورزان تجاری است. بسیاری از مردم سعی در پرورش گوجه فرنگی داشته‌اند، اما بسیاری از آنها موفق نبوده‌اند. چرا چنین تفاوتی وجود دارد؟ اگر سطح pH خاک مناسب نباشد، حتی اگر خاک غنی از مواد مغذی باشد، گیاهان گوجه فرنگی به خوبی رشد نمی‌کنند. سطح pH خاک شما یکی از مهمترین مواردی است که هنگام برنامه ریزی برای پرورش گوجه فرنگی باید در نظر بگیرید. در این مقاله، در مورد بهترین محدوده pH برای گوجه فرنگی، نحوه آزمایش و تغییر pH خاک به طور طبیعی و برخی از مشکلاتی که ممکن است در صورت نادرست بودن pH رخ دهد، صحبت خواهیم کرد.

چرا pH خاک بر رشد گوجه فرنگی تأثیر می‌گذارد؟

همانطور که همه ما می‌دانیم، سطح pH خاک معیاری برای سنجش میزان اسیدی یا قلیایی بودن خاک است و این مقیاس از ۰ تا ۱۴ متغیر است.

• pH 7 خنثی است
• مقدار pH زیر ۷ اسیدی است
• مقدار pH بالاتر از ۷ قلیایی است

هر گیاه عادات خاص خود را برای سطوح pH دارد، pH خاک تأثیر مستقیمی بر میزان دسترسی مواد مغذی برای گوجه فرنگی دارد. اگر pH خاک شما برای گوجه فرنگی مناسب نباشد، گیاهان شما نمی‌توانند مواد مغذی مانند نیتروژن، فسفر و پتاسیم را جذب کنند، حتی اگر خاک شما به اندازه کافی از آنها داشته باشد.

تأثیر pH نادرست

• اگر pH خیلی پایین باشد (زیر ۵.۵)، مواد مغذی مانند کلسیم و منیزیم کمتر در دسترس گیاه قرار می‌گیرند که می‌تواند باعث پوسیدگی انتهای شکوفه و کندی رشد شود.
• وقتی pH خیلی بالا باشد (بالای ۷.۵)، آهن و منگنز کمتر جذب می‌شوند که باعث زرد شدن برگ‌ها و تشکیل ضعیف میوه می‌شود.

بهترین محدوده pH برای خاک گوجه فرنگی

بهترین pH خاک برای گوجه فرنگی کمی اسیدی است، محدوده آن از 6.0 تا 6.8 است. گوجه فرنگی می‌تواند مواد مغذی را در خاک کمی اسیدی راحت‌تر جذب کند. برعکس، اگر pH خارج از این محدوده باشد، حتی اگر خاک سرشار از مواد مغذی باشد، ممکن است گیاهان مواد مغذی کافی دریافت نکنند. در اینجا چند نشانه وجود دارد که نشان می‌دهد pH خاک شما ممکن است اشتباه باشد:

• برگ‌ها با وجود کوددهی به خاک، زرد می‌شوند.
• گل و میوه به اندازه کافی رشد نمی‌کند
• گیاه به آرامی رشد می‌کند یا ساقه‌های ضعیفی دارد

چگونه pH خاک را برای گوجه فرنگی آزمایش کنیم؟

اگر می‌خواهید گوجه‌فرنگی‌های سالمی پرورش دهید، بهتر است سطح pH خاک خود را مرتباً آزمایش کنید. در اینجا روش‌های زیر آمده است:

۱. کیت‌های تست pH خانگی

استفاده از کیت‌های تست pH برای ما بسیار آسان است، کیت‌های تست بسیار ارزان و کار با آنها آسان است. می‌توانیم آن را به صورت آنلاین با قیمت بسیار پایینی خریداری کنیم، اما دقت آن کمی پایین است، نتایج آزمایش فقط برای مرجع است.

۲. استفاده از pH سنج‌های دیجیتال خاک

دستگاه تست pH دیجیتال می‌تواند نتایج سریع و نمایش را ارائه دهد، فقط کافی است پروب را در خاک مرطوب قرار دهید تا فوراً نتیجه را دریافت کنید. قیمت این دستگاه تست pH کمی بالاتر از کیت‌های تست pH است، اما استفاده از آن بسیار آسان‌تر از آن کیت‌های تست است. و دقت آن درست مانند کیت‌های تست بالا نیست.

۳. آزمایش آزمایشگاهی pH خاک

اگر شما کشاورز یا باغبان حرفه‌ای هستید و زمین کشاورزی بزرگی دارید، نتیجه آزمایش برای شما بسیار مهم است. توصیه می‌کنیم از آزمایشگاه کمک بخواهید. ما می‌توانیم دقیق‌ترین نتایج را بدست آوریم؛ فقط کافی است نمونه خاک را به آزمایشگاه کشاورزی ارسال کنیم. آنها می‌توانند سطوح دقیق pH، از جمله تجزیه و تحلیل سایر اجزای خاک را ارائه دهند.

ادامه مطلب: کود گوجه فرنگی ارگانیک

تنظیم pH خاک برای گوجه فرنگی

بعد از اینکه سطح pH خاک را بدست آوردیم، اگر نتیجه آزمایش بالاتر یا پایین‌تر از محدوده ایده‌آل باشد، چگونه می‌توانیم pH خاک را تنظیم کنیم؟ نیازی به نگرانی نیست، دستورالعمل‌های زیر را دنبال کنید و می‌توانید محیط pH خاک ایده‌آلی را برای گوجه‌فرنگی‌های خود ایجاد کنید:

• pH خاک بالاتر از محدوده ایده‌آل: اگر pH خاک شما ۷ یا بیشتر باشد، به این معنی است که خاک شما بیش از حد قلیایی است و باید اسید بیشتری به خاک اضافه کنید. می‌توانید گوگرد عنصری یا سولفات آلومینیوم اضافه کنید.
• pH خاک پایین‌تر از محدوده ایده‌آل: اگر سطح pH خاک شما پایین‌تر از ۷ یا بیشتر باشد، به این معنی است که خاک شما بیش از حد اسیدی است و برای بهبود سلامت گیاه باید pH را افزایش دهید. اضافه کردن آهک کشاورزی (کربنات کلسیم) انتخاب خوبی است، آهک می‌تواند به افزایش pH و نزدیک شدن آن به محدوده ایده‌آل برای گوجه‌فرنگی کمک کند.
• روش ارگانیک برای تنظیم pH خاک: برخی از کشاورزان ارگانیک مایل به استفاده از مواد ارگانیک برای کنترل سطح pH خاک خود هستند. مانند استفاده از کمپوست برای کمک به بافر کردن pH به طور طبیعی. و بیوچار نیز می‌تواند به تغییر pH خاک کمک کند. راه دیگر استفاده از کرم خاکی برای کمک به عملکرد بهتر میکروب‌ها است.

نکاتی برای حفظ pH ایده‌آل خاک

آزمایش منظم pH خاک

اگر گوجه فرنگی پرورش می‌دهیم، باید مرتباً کود بدهیم و برخی از کودها pH خاک را تغییر می‌دهند. عوامل محیطی مانند بارندگی نیز بر pH خاک تأثیر می‌گذارند. بنابراین آزمایش منظم به ما کمک می‌کند تا از وضعیت pH خاک خود مطلع شویم و می‌توانیم خاک را بر اساس نتایج آزمایش خود تنظیم کنیم.

pH آبیاری

هر گیاهی در زمان رشد به آبیاری نیاز دارد، اما آب‌های مختلف، سطوح pH متفاوتی دارند. بنابراین باید سطح pH آب را آزمایش کنیم، نتیجه pH را دریافت کنیم و سپس تصمیم بگیریم که آیا باید از این آب استفاده کنیم یا خیر.

از کود آلی استفاده کنید

همانطور که می‌دانیم، اکثر کودهای آلی خنثی هستند و برخی دیگر از کودهای با pH خنثی، بر سطح pH خاک تأثیری ندارند و ماده آلی می‌تواند به طور منظم تعادل طولانی مدت را حفظ کند.

از پوشش استفاده کنید

پوشش نه تنها می‌تواند به کنترل دما و سطح رطوبت خاک کمک کند، بلکه می‌تواند از برخی موارد مانند قطرات باران و سایر اشیاء در حال سقوط که می‌توانند بر pH خاک تأثیر بگذارند، جلوگیری کند.

تناوب زراعی

گیاهان مختلف به مواد مغذی متفاوتی از خاک نیاز دارند. کاشت یک محصول برای مدت طولانی ممکن است مواد مغذی خاصی را از بین ببرد که تعادل pH خاک را مختل می‌کند. بنابراین، تناوب زراعی به بهترین انتخاب برای بسیاری از کشاورزان ارگانیک تبدیل شده است.

مشکلات رایج گوجه فرنگی ناشی از عدم تعادل pH

• برگ‌های زرد: این اتفاق زمانی می‌افتد که آهن و منگنز در خاک قلیایی گیر می‌کنند.
• میوه‌های ضعیف: گیاهان وقتی pH نامتعادل باشد، دچار استرس می‌شوند و همین امر باعث می‌شود گل‌ها و میوه‌های کمتری تولید کنند.
• پوسیدگی انتهای گلگاه: این بیماری ناشی از کمبود کلسیم است که اغلب در اثر اسیدی بودن بیش از حد خاک ایجاد می‌شود.

نتيجه گيری

اگر می‌خواهید بهترین رشد گوجه‌فرنگی و مقاومت در برابر بیماری را داشته باشید، باید pH خاک را برای گوجه‌فرنگی‌ها مناسب نگه دارید. گوجه‌فرنگی‌ها بیشتر pH بین ۶.۰ تا ۶.۸ را دوست دارند، اگر این را درک کنید و بدانید که چگونه خاک را در تعادل نگه دارید، می‌توانید مطمئن شوید که همه گوجه‌فرنگی‌ها سالم رشد می‌کنند و می‌توانید سال به سال گوجه‌فرنگی‌های خوشمزه‌ای داشته باشید.