بهترین کود NPK برای گوجه فرنگی: نسبت‌های NPK و راهنمای رشد

گوجه فرنگی به دلیل مواد مغذی غنی و طعم آبدارش یکی از محبوب‌ترین سبزیجات است. بسیاری از مردم از کاشت گوجه فرنگی لذت می‌برند؛ برخی ممکن است کاشت آن را در باغچه انتخاب کنند، برخی دیگر ممکن است بالکن خود را ترجیح دهند، در حالی که برخی ممکن است برای اهداف اقتصادی آن را در زمین‌های کشاورزی کشت کنند.

همانطور که می‌دانیم، گوجه‌فرنگی نوعی محصول با نیاز بالای کود NPK است. مراحل مختلف رشد، نیازهای متفاوتی برای نسبت NPK دارند. با این حال، بسیاری از باغبانان مبتدی هنوز در مورد نحوه کوددهی گوجه‌فرنگی‌های خود مشکل دارند و در مورد بهترین NPK برای گوجه‌فرنگی سردرگم هستند. در این مقاله، نحوه کاشت گوجه‌فرنگی و برداشت آن را معرفی خواهیم کرد.

NPK و عملکرد آن چیست؟

اگر اغلب گیاهان را پرورش می‌دهید، با کد سه رقمی (NPK) روی هر بسته کودی بسیار آشنا خواهید بود. N مخفف نیتروژن، P مخفف فسفر و K مخفف پتاسیم است. این سه عدد نشان دهنده درصد سه ماده مغذی اصلی هستند که می‌توانند رشد گوجه فرنگی را کنترل کنند، مانند ریشه، گل و تشکیل میوه و غیره. بنابراین درک نقش آنها در رشد گوجه فرنگی بسیار مهم است.

در استفاده از نیتروژن (N) احتیاط کنید

نیتروژن می‌تواند رشد برگ گیاه را بهبود بخشد، اما باید مراقب باشیم که نیتروژن بیش از حد منجر به "پا کوتاه شدن" گیاه و میوه‌دهی ضعیف می‌شود. بنابراین به محض اینکه گیاه شروع به گلدهی کرد، باید میزان مصرف نیتروژن را کاهش دهیم.

بهترین نسبت‌ها بر اساس مرحله رشد

از آنجا که برخی از باغبانان مبتدی فاقد دانش کشاورزی هستند، تمایل به استفاده از کودهای همه منظوره دارند. با این حال، این نوع کود ممکن است منجر به تجمع بیش از حد نیتروژن در خاک شود و باعث رشد رویشی بیش از حد گیاهان و خوابیدگی آنها شود. نیازهای غذایی گوجه فرنگی با رشد آن تغییر می‌کند. بنابراین هر باغبان باید یاد بگیرد که گیاهان را بر اساس مراحل مختلف رشد گوجه فرنگی کوددهی کند. در مراحل اولیه رشد، می‌توانیم از NPK متعادل به عنوان یک ماده مغذی همه منظوره برای گیاهان استفاده کنیم. می‌توانیم از فسفر و پتاسیم بالا برای افزایش گلدهی و تولید میوه استفاده کنیم. بنابراین، باید نسبت NPK را به درستی تنظیم کنیم تا در محصولات خود برداشت خوبی داشته باشیم.

مرحله ۳: رشد زایشی (کلید برداشت)

این مرحله رشد برای گیاهان بسیار مهم است. پس از اینکه گیاهان گوجه فرنگی ما شروع به میوه دادن کردند، باید نسبت NPK قبلی خود را به فرمولی با پتاسیم بالا مانند 5-10-10 یا 10-10-40 تغییر دهیم. پتاسیم می‌تواند به بهبود جمع‌آوری قند میوه کمک کند که می‌تواند منجر به طعم و سطح شیرینی گوجه فرنگی شود.

بهترین روش‌ها و تکنیک‌های کوددهی گوجه‌فرنگی

ما در حال حاضر اطلاعات زیادی در مورد نسبت NPK برای مراحل مختلف رشد داریم، اما این تنها قدم اول است. همچنین باید بدانیم که چگونه و چه زمانی گوجه فرنگی‌های خود را به روش صحیح کوددهی کنیم.

مرحله اول: آزمایش خاک

مانند مراجعه به پزشک هنگام بیماری، باید بدن خود را معاینه کنیم و ببینیم چه مشکلی دارد. وقتی قصد کوددهی به زمین خود را داریم، ابتدا باید آزمایش خاک انجام دهیم. آزمایش خاک می‌تواند میزان نیتروژن، فسفر و پتاسیم موجود و همچنین سطح pH خاک را به ما نشان دهد. نتیجه این آزمایش می‌تواند به ما در تصمیم‌گیری صحیح هنگام برنامه‌ریزی برای کوددهی کمک کند. سپس، می‌توانیم از کوددهی بیش از حد مواد مغذی که در خاک ما بیش از حد هستند، جلوگیری کنیم و همچنین می‌توانیم در هزینه‌های خود صرفه‌جویی کرده و از محیط زیست خود محافظت کنیم.

زمان‌بندی و فرکانس کاربرد

اگر می‌خواهید گوجه فرنگی ارگانیک بکارید، می‌توانید از ما استفاده کنید. 5-3-2 به عنوان کود پایه هنگام نشاء. سپس، می‌توانیم چند هفته پس از نشاء، کود متعادلی مانند 10-10-10 را اعمال کنیم و هر 3 تا 4 هفته یکبار گوجه فرنگی‌ها را با کوددهی در کنار خاک تغذیه کنیم. وقتی گوجه فرنگی در مرحله گلدهی است، باید نیتروژن را کاهش دهیم تا از ریزش بیش از حد برگ‌ها و گل‌ها که باعث تشکیل میوه ضعیف می‌شود، جلوگیری شود. اگر به گیاهان گلدانی کود می‌دهید، باید بدانید که گیاهان گلدانی مواد مغذی را سریع‌تر از گیاهان داخل زمین مصرف می‌کنند، بنابراین باید بیشتر تغذیه شوند.

تکنیک پوشش جانبی

وقتی از کود دانه‌ای استفاده می‌کنیم، می‌توانیم یک شیار کم‌عمق در اطراف بوته‌های گوجه‌فرنگی ایجاد کنیم؛ این شیار باید حدود ۵-۶ اینچ (۱۲-۱۵ سانتی‌متر) از ساقه فاصله داشته باشد. سپس، گرانول‌ها را داخل شیار بپاشید و روی آنها را با خاک بپوشانید و خاک را آبیاری کنید. باید توجه داشته باشیم که کود با ساقه اصلی تماس پیدا نکند، در غیر این صورت می‌تواند باعث سوختگی ساقه شود.

گوجه فرنگی گلدانی در مقابل گوجه فرنگی کاشته شده در زمین

از آنجا که گلدان زهکشی قوی دارد اما بافر مواد مغذی کمتری دارد، کود مایع و کود محلول در آب راه حل های خوبی هستند. چگونه می توانیم گلدان را کوددهی کنیم؟ بیایید ادامه دهیم. می توانیم این کودها را رقیق کرده و دفعات استفاده را افزایش دهیم.

ریزمغذی‌ها را اعمال کنید

همه ما می‌دانیم که کلسیم و منیزیم می‌تواند دیواره‌های سلولی گیاه و فتوسنتز را تقویت کند. بنابراین فرمول‌های گوجه‌فرنگی زیادی وجود دارند که Cal-Mag را اضافه می‌کنند یا فرمول‌های با پتاسیم بالا و نیترات کلسیم را ترکیب می‌کنند که می‌تواند خطر پوسیدگی جوانه گل را کاهش دهد. و عنصر بور می‌تواند زنده ماندن گرده و تشکیل میوه در زمان گلدهی را بهبود بخشد. بسیاری از باغبانان باتجربه هنگام مواجهه با کمبود بور گیاه، به محلول‌پاشی برگی با کودهای مایع حاوی بور یا کودهای محلول در آب متوسل می‌شوند.

چگونه نسبت‌ها را در زمان مناسب تغییر دهیم

می‌توانیم از کود متعادل ۱۰-۱۰-۱۰ به عنوان کود پایه استفاده کنیم و گوجه‌فرنگی خود را با فواصل ۲-۳ هفته پس از نشاکاری تغذیه کنیم. به محض اینکه اولین خوشه گل ظاهر شد، می‌توانیم کود متعادل را به فرمول‌های P و K بالا تغییر دهیم. با بزرگ شدن میوه، باید میزان کود فسفر و پتاسیم را بیشتر افزایش دهیم. همچنین، باید مقدار مناسبی از نیتروژن را برای حفظ فتوسنتز گیاهان استفاده کنیم که می‌تواند انرژی بیشتری برای گیاهان فراهم کند. با این حال، اگر متوجه شدیم که رشد گیاه بیش از حد سرسبز و گل‌ها کم است، باید میزان کود را کاهش دهیم. کود نیتروژن بلافاصله و حداقل ۲ تا ۳ بار از کودهای تقویت‌کننده گل دیگر استفاده کنید و نتایج را مشاهده کنید.

از اشتباهات رایج اجتناب کنید

باغبانان همگی می‌دانند که نیتروژن زیاد باعث رشد شدید برگ، گلدهی کمتر و تشکیل میوه ضعیف می‌شود. برای مبتدیان، درک نحوه استفاده از کودهای نیتروژنی و نحوه تشخیص کاربرد بیش از حد بسیار مهم است. قبل از گلدهی گیاه، باید ساقه گیاه را مشاهده کنیم. اگر ساقه خیلی ضخیم و برگ‌ها خیلی متراکم باشند، باید فوراً کود نیتروژن را کاهش دهیم، زیرا این ساقه‌های ضخیم و شاخ و برگ متراکم بیشتر مواد مغذی گیاه را مصرف می‌کنند و گیاهان دیگر مواد مغذی برای حمایت از گلدهی و تشکیل میوه نخواهند داشت. این امر منجر به کاهش عملکرد محصول می‌شود.

• استفاده بیش از حد ازت → شاخ و برگ سرسبز، میوه کم.

• نادیده گرفتن پتاسیم → گوجه فرنگی های کوچک و بی مزه.

• کوددهی بیش از حد ← تجمع نمک و آسیب به ریشه

نمونه تغذیه برای مبتدیان می توانید کپی کنید

• طرح اولیه (گرانول + محلول در آب): می‌توانیم هر ۳-۴ هفته یکبار کود ۱۰-۱۰-۱۰ را تا زمان دیدن اولین جوانه استفاده کنیم و سپس هر ۲-۳ هفته یکبار کود ۵-۱۰-۱۰ یا ۶-۲۴-۲۴ را به آن اضافه کنیم. و می‌توانیم در طول دوره اوج میوه‌دهی، کود با پتاسیم بالا بیشتری اضافه کنیم.
• طرح ظرف (محلول در آب + مایع): قبل از جوانه زدن، می‌توانیم محلول در آب یا محلول در آب با غلظت کم و متعادل را اعمال کنیم. کود مایع در فواصل زمانی زیاد، مثلاً هر هفته. پس از جوانه زدن، می‌توانیم هر ۷ تا ۱۴ روز یکبار کود با فسفر بالا و پتاسیم بالا به میزان نصف غلظت را اعمال کنیم و به تدریج با افزایش میوه، میزان مصرف پتاسیم را افزایش دهیم.
• طرح کوددهی پیشرفته: می‌توانیم از فرمول‌های ۱۳-۴۰-۱۳ هنگام ریشه‌زایی استفاده کنیم، سپس برای رشد رویشی از فرمول ۱۹-۱۹-۱۹، برای گلدهی از فرمول ۱۶-۸-۲۴، برای پر شدن میوه از فرمول ۱۳-۰-۴۵ و بر اساس نیاز گیاه از Cal-Mag و بور استفاده کنیم.

جایگزین‌های NPK برای باغبانان ارگانیک

پس از صحبت در مورد نحوه تغذیه گوجه فرنگی، می‌توانیم دریابیم که بیشتر نسبت‌ها کودهای شیمیایی هستند که به آنها کودهای مصنوعی نیز گفته می‌شود. زیرا این کودها ممکن است باعث مشکلات زیست‌محیطی مانند ترکیب خاک و آلودگی آب شوند. بنابراین در حال حاضر بسیاری از باغبانان به احتمال زیاد به دنبال راه حل ارگانیک و ایمن برای کوددهی گیاهان خود هستند. بله، کود ارگانیک گزینه مناسبی برای ماست. کمپوست، پودر استخوان، پودر خون و امولسیون ماهی، همگی کودهای ارگانیکی هستند که به آرامی مواد مغذی را آزاد می‌کنند. این می‌تواند به میکروبیولوژی خاک کمک کند تا سالم بماند، آب را در خاک نگه دارد و احتمال تجمع نمک را کاهش دهد. بیایید در مورد چگونگی جایگزینی این کودهای ارگانیک با NPK شیمیایی صحبت کنیم.

• کمپوست: این نوع می‌تواند مواد مغذی را فراهم کند و به آرامی و به طور یکنواخت مواد مغذی را آزاد کند.
• امولسیون ماهی و وعده غذایی خون: این دو نوع نیتروژن زیادی دارند که برای رشد اولیه گیاهان ما مفید است.
• پودر استخوان: این می‌تواند فسفر را فراهم کند، که کودی عالی برای گلدهی گیاه ما است.
• پودر کلپ و پوست میوه: این دو نوع برای میوه‌دهی مناسب هستند زیرا پتاسیم زیادی و مقادیر کمی از سایر مواد معدنی دارند.

فرمول‌های ارگانیک NPK برای هر مرحله از رشد

اگر می‌خواهیم بهترین نتیجه را بگیریم و می‌خواهیم NPK آلی را با مواد هیومیکی ترکیب کنیم تا جذب مواد مغذی گیاه را بهبود بخشیم - ویژگی موجود در کودهای آلی Rutom Bio.

نتيجه گيری

اگر می‌خواهیم گوجه‌فرنگی را با موفقیت پرورش دهیم، نه تنها به نور خورشید و آب نیاز داریم، بلکه باید درک روشنی از نسبت‌های NPK نیز داشته باشیم. می‌توانیم عملکردهای NPK را که بر رشد ریشه، گلدهی و تشکیل میوه گیاه تأثیر می‌گذارند، بیاموزیم؛ باغبانان می‌توانند از اشتباهات رایج در کوددهی جلوگیری کرده و محصول را برداشت کنند.

سوالات متداول درباره کود NPK گوجه فرنگی

س: بهترین کود NPK برای گوجه فرنگی در گلدان چیست؟
الف) از کود پتاسیم متعادل یا کمی بیشتر مانند ... استفاده کنید. 6-10-10 یا 4-6-12، هر دو هفته یکبار اعمال می شود.

س: آیا می‌توانم از کود همه منظوره استفاده کنم؟
الف) بله، اما ترکیبات مخصوص گوجه فرنگی با فسفر و پتاسیم بیشتر معمولاً نتایج بهتری به همراه دارند.

س: چند وقت یکبار باید به گوجه فرنگی کود بدهم؟
الف) هر ۳ تا ۴ هفته برای گیاهان مزرعه‌ای، یا هر ۱۰ تا ۱۴ روز برای گیاهان گلدانی.

س: آیا کود آلی NPK برای گوجه فرنگی مؤثر است؟
الف) کاملاً. کودهای آلی هم سلامت خاک و هم کیفیت میوه را به مرور زمان بهبود می‌بخشند.