کلسیم سوربیتول کلاته

محلول مایع سوربیتول کلسیم منیزیم برای همه میوه ها

(تقویت کننده کیفیت میوه اپتیما)

سوربیتول CA+MG

1. حاوی غلظت بالایی از سوربیتول، منیزیم و کلسیم است.
2. محلول مایع شفاف و زلال.
3. به طور قابل توجهی کیفیت میوه را بهبود می‌بخشد و گوشت آن را آبدارتر و شیرین‌تر می‌کند.
4. شکل، عطر، طعم و رنگ میوه را بهبود می‌بخشد.
5. افزایش استحکام دیواره سلولی، آسیب کمتر در حمل و نقل.
6. کاهش تنش خشکی.
7. مواد مغذی با عملکرد بسیار سریع برای جذب گیاهان.

درباره محلول مایع سوربیتول کلسیم منیزیم

این یک محلول مایع با فرمولاسیون دقیق حاوی سوربیتول، کلسیم و منیزیم است. این سه ماده مغذی به صورت هم‌افزایی با هم تعامل دارند و کیفیت میوه را به طور قابل توجهی افزایش می‌دهند. توصیه می‌شود در مرحله تورم میوه برای جلوگیری از ترک خوردگی میوه و کاهش ضررهای اقتصادی استفاده شود.

به عنوان یک محصول فتوسنتزی و ماده انتقال دهنده

در بسیاری از گیاهان، سوربیتول یکی از محصولات فتوسنتز است. به عنوان مثال، در گیاهان خانواده Rosaceae مانند سیب و گلابی، برگ‌ها از طریق فتوسنتز سوربیتول تولید می‌کنند و سپس آن را به سایر قسمت‌های گیاه مانند گل‌ها، میوه‌ها و ریشه‌ها منتقل می‌کنند. این عملکرد انتقال مشابه عملکرد ساکارز در سایر گیاهان است و منبع کربن و انرژی مورد نیاز برای رشد و نمو گیاه را فراهم می‌کند. انتقال سوربیتول در گیاهان از طریق آبکش انجام می‌شود. سوربیتول می‌تواند در امتداد شیب غلظت بین سلول‌ها پخش شود یا به طور فعال از طریق پروتئین‌های ناقل خاص منتقل شود. در طول فرآیند انتقال، سوربیتول مواد مغذی را در طول مسیر به سلول‌ها می‌رساند و از فعالیت‌های متابولیکی آنها پشتیبانی می‌کند. تنظیم فشار اسمزی هنگامی که گیاهان با تنش‌های محیطی مواجه هستند، سوربیتول نقش مهمی در تنظیم فشار اسمزی ایفا می‌کند. در شرایط محیطی مانند خشکسالی یا شوری بالا، غلظت سوربیتول در سلول‌های گیاهی افزایش می‌یابد. برای مثال، در گیاهانی که در خاک شور-قلیایی رشد می‌کنند، تجمع سوربیتول در سلول‌ها می‌تواند پتانسیل آب درون سلول‌ها را کاهش دهد و گیاهان را قادر سازد تا آب را از محیط خارجی پرنمک جذب کنند و تورژسانس سلولی و عملکردهای فیزیولوژیکی طبیعی را حفظ کنند. این عملکرد تنظیم اسمزی به گیاهان کمک می‌کند تا تعادل آب سلول‌ها را حفظ کنند و از چروک شدن سلول‌ها به دلیل از دست دادن آب جلوگیری کنند و در نتیجه از پژمردگی گیاه جلوگیری شود. این مانند ساخت یک "مخزن کوچک" در داخل سلول‌های گیاهی است. هنگامی که محیط خارجی برای جذب آب نامطلوب است، سوربیتول می‌تواند به سلول‌ها در حفظ آب کمک کند.

درباره سوربیتول

شرکت در متابولیسم کربن و انرژی سوربیتول می‌تواند به عنوان یک محصول واسطه در متابولیسم کربن گیاه عمل کند. این ماده می‌تواند توسط آنزیم‌های درون سلولی به سایر قندها یا ترکیبات آلی تبدیل شود و در فرآیندهای متابولیسم انرژی مانند تنفس گیاه شرکت کند. به عنوان مثال، سوربیتول می‌تواند تحت کاتالیز آنزیم‌های خاصی به فروکتوز تبدیل شود و سپس وارد مسیر گلیکولیز شود تا مواد انرژی‌زا مانند ATP (آدنوزین تری فسفات) را برای سلول‌های گیاهی تولید کند. در عین حال، فرآیند متابولیک سوربیتول با سایر مسیرهای متابولیکی در گیاهان مانند متابولیسم نیتروژن نیز مرتبط است. این ماده می‌تواند نسبت کربن به نیتروژن را در گیاهان تنظیم کند و بر رشد و نمو گیاه تأثیر بگذارد، مانند ترویج تمایز جوانه گل و رشد میوه.

عملکرد به عنوان یک مولکول سیگنالینگ

تعداد فزاینده‌ای از مطالعات نشان می‌دهد که سوربیتول ممکن است به عنوان یک مولکول سیگنالینگ در گیاهان عمل کند. هنگامی که گیاهان توسط عوامل محیطی خارجی مانند تغییرات نور، دما یا تهاجم پاتوژن تحریک می‌شوند، تغییرات در غلظت سوربیتول ممکن است مجموعه‌ای از مسیرهای انتقال سیگنال را در گیاهان فعال کند. این مسیرهای انتقال سیگنال می‌توانند بیان ژن گیاه را تنظیم کنند و باعث شوند گیاهان پاسخ‌های فیزیولوژیکی مربوطه مانند افزایش بیان ژن‌های مقاوم به استرس را تولید کنند، در نتیجه مقاومت گیاه در برابر محیط‌های نامطلوب بهبود می‌یابد یا مکانیسم‌های دفاعی گیاه در برابر پاتوژن‌ها فعال می‌شود.

درباره کلسیم مایع

تقویت دیواره سلولی گیاهان:

کلسیم یکی از اجزای ضروری دیواره‌های سلولی گیاهان است. این عنصر عمدتاً به شکل پکتات کلسیم در دیواره‌های سلولی وجود دارد و مولکول‌های پکتین را مانند "چسب" به هم متصل می‌کند و در نتیجه پایداری و استحکام مکانیکی دیواره‌های سلولی را افزایش می‌دهد. به عنوان مثال، در طول رشد سبزیجات (مانند کلم چینی و کلم پیچ)، کلسیم کافی می‌تواند برگ‌ها را صاف نگه دارد و پدیده پژمردگی برگ و پوسیدگی نرم ناشی از دیواره‌های سلولی ضعیف را کاهش دهد.

تقویت رشد ریشه:

کلسیم برای رشد و نمو ریشه گیاهان بسیار مهم است. کلسیم می‌تواند تقسیم و طویل شدن سلول‌های نوک ریشه را تنظیم کند و تشکیل مورفولوژی ریشه را بهبود بخشد. به عنوان مثال، در مرحله جوانه زدن درختان میوه (مانند درختان سیب و مرکبات)، تأمین مناسب کلسیم می‌تواند ریشه‌ها را قوی‌تر کرده و سطح جذب ریشه را افزایش دهد و جذب بهتر آب و مواد مغذی از خاک را ممکن سازد.

بهبود کیفیت میوه:

در طول رشد میوه، کلسیم می‌تواند از نرم شدن و پوسیدگی میوه جلوگیری کند. برای میوه‌هایی که مستعد بیماری‌های فیزیولوژیکی هستند، مانند پوسیدگی انتهای شکوفه در گوجه‌فرنگی و لکه تلخ در سیب، مکمل کلسیم می‌تواند به طور قابل توجهی بروز این بیماری‌ها را کاهش دهد. این به این دلیل است که کلسیم می‌تواند ساختار غشای سلولی را تثبیت کرده و عملکرد طبیعی سلول‌ها را حفظ کند و از نشت مواد به داخل سلول‌های میوه جلوگیری کند.

افزایش تحمل گیاه در برابر تنش‌های محیطی:

کلسیم در فرآیندهای فیزیولوژیکی تحمل تنش گیاهان نقش دارد. تحت تنش‌های محیطی (مانند خشکسالی، دمای بالا و شوری)، کلسیم می‌تواند واکنش‌های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی درون سلول‌های گیاهی را تنظیم کرده و تعادل یونی درون سلول‌ها را حفظ کند. به عنوان مثال، در طول تنش خشکی، کلسیم می‌تواند به سلول‌های گیاهی کمک کند تا فشار تورژسانس را حفظ کرده و از دست دادن آب را کاهش دهند، در نتیجه تحمل گیاه به خشکی را افزایش می‌دهد.

وظایف منیزیم

مشارکت در فتوسنتز:

منیزیم اتم مرکزی کلروفیل و بخش مهمی از مولکول کلروفیل است. این عنصر می‌تواند سنتز کلروفیل را تقویت کرده و پیشرفت طبیعی فتوسنتز را تضمین کند. به عنوان مثال، در طول رشد محصولات غذایی مانند برنج و گندم، تأمین کافی منیزیم می‌تواند برگ‌ها را سبز نگه دارد، راندمان فتوسنتز را بهبود بخشد و تجمع مواد آلی را افزایش دهد.

فعال کردن فعالیت‌های آنزیمی:

منیزیم فعال‌کننده‌ی بسیاری از آنزیم‌ها است و می‌تواند در بسیاری از فرآیندهای مهم متابولیسم فیزیولوژیکی در گیاهان شرکت کند. به عنوان مثال، در تنفس گیاه و متابولیسم کربوهیدرات، یون‌های منیزیم می‌توانند آنزیم‌های مرتبط را فعال کرده و سنتز و انتقال قندها را افزایش دهند. برخی از آنزیم‌های مرتبط با سنتز اسید نوکلئیک در گیاهان نیز برای فعال شدن به یون‌های منیزیم نیاز دارند که برای رشد و نمو گیاه از اهمیت بالایی برخوردار است.

تحریک سنتز پروتئین:

منیزیم می‌تواند سنتز پروتئین را در گیاهان افزایش دهد. این عنصر در حفظ ساختار و عملکرد ریبوزوم‌ها نقش دارد، زیرا ریبوزوم‌ها محل سنتز پروتئین هستند. در طول رشد گیاهان خانواده حبوبات (مانند سویا و نخود فرنگی)، تأمین کافی منیزیم به افزایش محتوای پروتئین دانه‌ها کمک می‌کند.

تحلیل تضمینی

نیتروژن (N)————————۷.۳٪
کلسیم (Ca)———————— ۱۵۰ گرم در لیتر
منیزیم (میلی‌گرم)—————-۲۰ گرم در لیتر
الکل سوربیتول—————–۹۵ ~ ۱۰۰ گرم در لیتر

دستورالعمل استفاده

قابل استفاده برای طیف وسیعی از میوه‌ها، از جمله سیب، گلابی، آناناس، انگور و موز. برای محلول‌پاشی، در مرحله اولیه میوه‌دهی، ۳ تا ۴ بار اسپری کنید و در مرحله تورم میوه نیز ۳ تا ۴ بار اسپری کنید.
نسبت رقیق‌سازی توصیه‌شده ۱:۱۰۰۰ تا ۱:۲۰۰۰ است.